Torta de Maracujá

 

Ingredientes:

Massa:

• 200 gr de biscoito maisena
• 100 gr de manteiga sem sal

Triture o biscoito no liquidificador e junte a manteiga derretida. Amasse e forre uma forma de torta com papel manteiga no fundo. Leve à geladeira por 5 min. para tomar consistência.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá

Misture bem todos os ingredientes. (Não vai ao fogo)

Cobertura:

• a polpa de 3 maracujás
• 1 xícara de açúcar

Leve ao fogo até ganhar brilho, depois leve à geladeira. Coloque esta geléia sobre a torta apenas no dia seguinte.