Panqueca de Frango ao Curry

Ingredientes:
Massa

• 1Copo de leite
• 1 Ovo
• 1 Copo de Farinha de trigo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Unte uma frigideira com óleo e jogue uma concha da massa apara cada panqueca.

Recheio:
Faça um refogado no azeite com cebola,alho,tomate(sem pele e semente), peito de frango(já cozido e desfiado)curry e passas(hidratadas no vinho branco).
Recheie as panquecas e arrume num refratário.Por cima coloque molho de tomate e mussarela ralada,leve ao forno para gratinar