Maça do Amor

 

Ingredientes

• 6 maçãs
• 6 palitos (tipo para sorvete)
• 1/2 xícara (chá) de Karo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 gotas de essência de baunilha
  
  Modo de Fazer
  Lave e enxugue bem as maçãs. Introduza na extremidade de cada maçã um palito. Reserve.
  Misture numa panela o Karo, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta. Depois, deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer.
  Quando a calda estiver amarelada, pingue uma porção em um prato com água fria e, quando formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha.
  Volte a panela ao fogo em banho-maria e mergulhe uma a uma as maçãs na calda, fazendo-as girar em torno de si mesmas para que fiquem perfeitamente cobertas.
  Coloque sobre papel impermeável e deixe esfriar.