Lasanha de Carne com Massa de Panqueca

Ingredientes:
Panqueca:

• 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

• 500g de carne moída
• Temperos a gosto
• 200g de mussarela
• 200g de presunto.

Molho:

• 1 caixa de molho de tomate
• 1 caixa de molho branco
• Alho e cebola a gosto
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparo:
Panqueca: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.
Recheio: Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.