pâozinho de cerveja

Ingredientes:
1 xícara de óleo
1 xícara de cerveja
2 ovos
1 col.(sopa)de fermento em pó
4 xíc.de farinha de trigo(aproximadamente)
1 gema(para pincelar)

Recheio:Coloque na tigela grande da sua batedeira os 5 primeiros ingredientes e 2 xicaras de farinha de trigo.Com o batedor de massas pesadas,na velocidade indicada para pão,misture os ingredientes até a massa ficar homogênea.
Aos poucos,acrescente o fermento em pó e o restante da farinha de trigo,até a massa soltar da tigela(esse processo pode ser feito a mão,trabalhando bem a massa).Faça pãezinhos,recheando-os com os cubos de queijo.Coloque em assadeira untada e polvilhada e deixe descansar por 30 minutos.Antes de levar ao forno,pincele os pãezinhos com a gema.Asse em forno médio(180 graus),preaquecido por 25 minutos.