Refresco de melancia

 

Ingredientes

• 1/2 melancia média madura
• 1/2 copo de xarope de groselha
• 1 maço de hortelã
• Rodelas de laranja (para decorar) 
  
  
  
  Modo de Fazer
   
  Deixe a melancia na geladeira por cerca de 3 horas, antes de preparar o refresco.
  Descasque-a, pique-a em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador com o xarope de groselha. Bata bem, sem acrescentar mais líquido.
  Lave as folhas de hortelã, seque-as em papel absorvente e pique-as.
  Coe o refresco em peneira fina e sirva a seguir, enfeitando com as folhas de hortelã picadas e rodelas de laranja.
  obs: Você pode substituir o 1/2 copo de xarope de groselha por 4 colheres (sopa) de mel.