Cupcake de Limão e Cupcake de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de 1 limão
Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 limão

Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, as raspas de limão e a essência. Depois a farinha e o fermento. Colocar nas forminhas e assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Merengue:
Colocar o açúcar em um pote e ir acrescentando o suco do limão aos poucos até dar ponto.

Cupcake de Chocolate com Amêndoas
ingredientes
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
3/4 xícara de farinha
3/4 xícara de farinha integral
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
1/2 xícara de amêndoas picadas
1/2colher de café de canela

Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, depois a farinha e o fermento. Separar a massa em duas partes. Em uma parte, colocar o chocolate em pó e misturar.
Colocar nas forminhas metade da massa branca e metade da massa de chocolate. Misturar as amêndoas com a canela e cobrir para enfeitar. Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Milkshake romeu e julieta

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite
• 1 Unidade(s) goiaba vermelha sem casca picada
• 6 Bola(s) sorvete de creme Kibon
• 1/2 Xícara(s) requeijão
• 1 Colher(es) de sopa leite

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, a goiaba e o sorvete de creme Kibon até ficar homogêneo.
2. Calda de requeijão: Em uma tigela misture o requeijão e o leite.
3. Decore as laterais de 2 copos com a calda de requeijão e preencha com o sorvete. Sirva em seguida.

Creme de natal

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite
• 1 Xícara(s) amora
• 6 Bola(s) sorvete de creme Kibon
• 1 Unidade(s) pêssego em calda picado
• 4 Colher(es) de sopa nozes picadas

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, as amoras e o sorvete de creme Kibon até ficar homogêneo.
2. Misture o pêssego e as nozes.
3. Distribua em 2 taças pequenas e sirva em seguida.

Sorvete mesclado com frutas vermelhas

 

Ingredientes

• 1 Xícara(s) morangos picados
• 1 Xícara(s) amoras
• 1/2 Xícara(s) cereja marrasquino xícara (chá) de cereja marrasquino
• 1/2 Xícara(s) açúcar
• 4 Colher(es) de sopa água
• 8 Unidade(s) folhas de hortelã picadas
• 8 Bola(s) sorvete napolitano Kibon
• À gosto folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Em uma panela disponha os morangos, as amoras, a cereja, o açúcar, a água.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos até formar uma calda. Retire do fogo e espere esfriar. Junte as folhas de hortelã e misture.
3. Espalhe a calda sobre o sorvete napolitado Kibon e boleie de maneira que a calda fique mesclada com o sorvete.
4. Disponha o sorvete em taças e sirva em seguida. Decore com folhas de hortelã.

Taça crocante com manga

 

Ingredientes

• 2 Embalagem manga liofilizada (80 g)
• 12 Bola(s) sorvete napolitano Kibon

Modo de preparo

1. Coloque a manga no liquidificador e na função pulsa, quebre um pouco as fatias de manga.
2. Transfira a manga para uma tigela e passe as bolas de sorvete napolitano Kibon sobre ela, de maneira que as bolas ficam completamente recobertas com a manga seca
3. Disponha em um refratário e leve ao freezer por no mínimo 1 hora.
4. Coloque o sorvete em taças e sirva em seguida

Mousse de milho com coco

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite de coco
• 4 Bola(s) sorvete de milho verde Kibon
• 1/2 Xícara(s) polpa de coco cortada em cubos
• À gosto coco ralado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite de coco e o sorvete de milho verde Kibon até ficar cremoso.
2. Coloque em uma tigela e misture a polpa do coco.
3. Disponha em uma taça pequena e decore com o coco ralado. Sirva em seguida.

Abacaxi grelhado com raspa de limão

 

Ingredientes

• 1 Colher(es) de sopa margarina
• 4 Colher(es) de sopa açúcar
• 4 Rodela(s) grossas de abacaxi
• 4 Bola(s) sorvete coco e abacaxi Kibon
• À gosto Raspas de limão

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira grande e coloque a margarina.
2. Polvilhe as fatias de abacaxi com o açúcar e junte na frigideira dourando dos dois lados. Reserve até esfriar.
3. Disponha uma bola de sorvete de coco e abacaxi Kibon no centro de cada fatia de abacaxi e polvilhe raspas de limão. Sirva em seguida.
4. Dica: Prepare uma calda na frigideira em que os abacaxis foram grelhados. Quando retirar os abacaxis junte a frigideira: 1 colher (chá) de amido de milho Maizena dissolvido em meia xícara (chá) de suco de laranja e 1 colher (café) de essência de baunilha. Misture até engrossar levemente e sirva com o sorvete.

Sobremesa de verão

 

Ingredientes

• 3 Colher(es) de sopa hortelã picada
• 8 Bola(s) sorvete napolitano Kibon
• 1/2 Unidade(s) melancia pequena
• 1/2 Unidade(s) melão pequeno
• À gosto calda de morango

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture a hortelã picada e o sorvete napolitano Kibon. Divida a mistura entre 4 taças. Espalhe o sorvete com o auxílio das costas de uma colher para que ele fique nivelado. Reserve no freezer.
2. Com um boleador pequeno faça bolinhas na melancia e no melão.
3. Disponha as bolinhas de melancia e melão sobre o sorvete e decore com calda de morango. Sirva em seguida.
4. Dica: Para uma sobremesa ainda mais refrescante, deixe as bolinhas de melancia e melão no freezer por 30 minutos antes de montar a sobremesa.

Chocotone recheado

 

Ingredientes

• 1 Unidade(s) chocotone grande (750 g)
• 1 Lata(s) leite condensado
• 1 Unidade(s) pote de sorvete de passas ao rum KIBON

Modo de preparo

1. Corte uma tampa no chocotone. Retire o miolo deixando uma borda de cerca de 1 cm. Pique a tampa e o miolo.
2. Em uma tigela misture o miolo do chocotone e o leite condensado.
3. Recheie o chocotone com cerca de 6 bolas do sorvete de passas ao rum Kibon, pressione com as costas de uma colher. Cubra com metade do miolo do chocotone.
4. Disponha outras 6 bolas do sorvete de passas ao rum Kibon e espalhe com as costas de uma colher.
5. Espalhe o restante do miolo e cubra com bolas do sorvete de passas ao rum Kibon
6. Dica: Se desejar decore com calda de chocolate e chocolate picado

Torta carioca

 

Ingredientes

• 2 Unidade(s) bananas em rodelas
• 1 Xícara(s) morango cortados em rodelas
• 8 Bola(s) sorvete carioca Kibon

Modo de preparo

1. Em 4 copos de plástico de 180 ml faça uma camada de rodelas de banana e morango. Disponha uma bola de sorvete carioca Kibon e pressione.
2. Faça outra camada de banana e morango e cubra com outra bola de sorvete. Pressione.
3. Coloque os copos no freezer por no mínimo 2 horas.
4. No momento de servir disponha os copos em um prato e desenforme o sorvete. Sirva com caldas variadas.

Creme de abacate

 

Ingredientes

• 2 Copo(s) suco de limão
• 1 Unidade(s) abacate grande maduro
• 6 Bola(s) sorvete de creme Kibon

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o suco de limão, o abacate e o sorvete de creme Kibon até ficar homogêneo
2. Distribua o creme em taças e sirva em seguida.

Taça ano novo

 

Ingredientes

• 1 Rodela(s) grossa de abacaxi picada
• 3 Unidade(s) kiwis picados
• 1 Xícara(s) manga picadas
• 1/2 Xícara(s) espumante
• 8 Bola(s) sorvete de creme Kibon

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture o abacaxi, o kiwi, a manga e o espumante. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
2. Em uma taça disponha 2 bolas de sorvete de creme Kibon e sirva com as frutas. Repita a operação com a outra taça.

Papaya split

 

Ingredientes

• 1/2 Unidade(s) papaya
• 2 Bola(s) sorvete de flocos Kibon
• 2 Unidade(s) morangos picados
• 1/2 Unidade(s) kiwi picado
• À gosto caldas variadas, chantilly, castanha de caju picada, cereja marrasquino

Modo de preparo

1. Coloque a papaya em um prato.
2. Disponha as bolas de sorvete de flocos Kibon e cubra com os morangos e o kiwi.
3. Decore com as caldas, o chantilly, as castanhase a cereja. Sirva em seguida.

Milkshake coco, chocolate e maracujá

 

Ingredientes

• 1 Xícara(s) polpa de maracujá
• 1/2 Xícara(s) açúcar
• 8 Bola(s) sorvete de coco com chocolate Kibon
• 1 Xícara(s) polpa de maracujá

Modo de preparo

1. Em uma panela junte a polpa de maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até ficar em consistência de calda. Deixe esfriar.
2. Bata no liquidificador o sorvete de coco com chocolate Kibon e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
3. Decore a lateral de um copo com a calda de maracujá e preencha com o sorvete. Sirva em seguida.

Sobremesa de pêssego e maracujá

 

Ingredientes

• 1 Unidade(s) envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 5 Colher(es) de sopa água fria
• 2 Xícara(s) bebida láctea Becel Pro.Activ
• 2 Unidade(s) pêssegos médios picados
• 1 Colher(es) de sopa mel
• 2 Unidade(s) maracujá doce grande
• 2 Colher(es) de sopa açúcar

Modo de preparo

1. Molhe 4 taças de vidro ou tigelas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro) e reserve.
2. Dissolva 3 colheres (chá) da gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Reserve.
3. Bata no liquidificador a bebida láctea Becel pro.activ, os pêssegos e o mel por 3 minutos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos.
4. Divida a mistura entre as taças de vidro reservadas e leve à geladeira por 30 minutos até ficar com consistência de mingau ralo.
5. Em uma panela média ferva a polpa do maracujá e o açúcar por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
6. Dissolva o restante da gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando o restante da água e junte a mistura de maracujá reservada. Deixe esfriar.
7. Com o auxilio de uma colher coloque a gelatina de maracujá com cuidado sobre o creme de pêssegos nas taças. Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado.

Taça com creme de café e sorvete

 

Ingredientes

• 1 Lata(s) leite condensado
• 1 1/2 Colher(es) de chá café solúvel
• 1/2 Xícara(s) creme de leite
• 1/2 Unidade(s) pote de sorvete KIBON Napolitano
• A gosto Para decorar: calda de morango nozes picadas 6 cerejas
• A gosto Para montar: 6 taças para sobremesa

Modo de preparo

1. Em uma panela média, coloque o leite condensado e o café. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Misture o creme de leite e reserve até esfriar.
2. Em uma taça de sobremesa, coloque no fundo uma camada da calda de café reservado, 3 bolas de sorvete KIBON Napolitano, regue com a calda de morango,polvilhe as nozes e finalize com uma cereja. Repita o mesmo com as outras taças.
3. VARIAÇÃO: Se preferir polvilhe coco fresco ralado.

Torta folheada de maçã com sorvete carioca

 

Ingredientes

• 4 Colher(es) de sopa margarina
• 1/2 Xícara(s) açúcar
• 6 Unidade(s) maçãs médias sem cascas, cortadas em quatro partes
• 1 Unidade(s) embalagem de massa folheada (300 g)
• 1/2 Unidade(s) pote de sorve KIBON sabor Creme
• A gosto Para decorar: calda de chocolate nozes cerejas marrasquino

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
2. Unte com uma camada grossa de margarina uma forma redonda média com 25 cm de diâmetro e polvilhe o açúcar. Coloque as maças uma ao lado da outra até preencher todo o fundo da forma. Reserve.
3. Corte a massa folheada no formato de um circulo com 27cm de diâmetro e cubra as maçãs. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, vire sobre um prato para torta e reserve até esfriar.
4. Espalhe sobre a torta bolas do sorvete KIBON sabor Creme cubra com a calda de chocolate e decore com as cerejas e as nozes. Sirva em seguida.
5. VARIAÇÃO: Se preferir polvilhe sobre a torta canela em pó.
6. DICA: Com a sobra da massa, corte em tiras, polvilhe açúcar e leve ao forno até dourar.

Pêras com chocolate

 

Ingredientes

• 6 Unidade(s) pêras portuguesas
• 1 Xícara(s) água
• 1 Xícara(s) açúcar
• 1/2 Unidade(s) sorvete KIBON Chicabon
• 6 Unidade(s) suspiros comprados prontos
• 1/2 Xícara(s) castanha de caju picada
• A gosto calda de caramelo
• A gosto 6 taças médias para sobremesa

Modo de preparo

1. Descasque as pêras mantendo o cabo.
2. Em uma panela média, coloque as pêras e cubra com a água e o açúcar. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem levemente macias. Reserve até esfriar.
3. Em cada taça para sobremesa, coloque 3 bolas de sorvete KIBON Chicabon, no centro coloque uma pêra, ao lado um suspiro e regue com a calda. Polvilhe a castanha de caju e sirva em seguida.
4. VARIAÇÃO: Se preferir decore com lascas de chocolate.
5. DICA: Corte uma pequena tampa na parte inferior da pêra para que ela possa ficar em pé.

Taça musse de maracujá com chocolate

Ingredientes

• 1 Lata(s) leite condensado
• 1 Lata(s) creme de leite
• 1 1/2 Xícara(s) suco de maracujá concentrado
• 1/2 Unidade(s) pote de sorvete KIBON Chicabon
• A gosto Para regar: calda de chocolate
• A gosto Para decorar: cereja
• A gosto Para preparar: 6 taças de sobremesa

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Leve a geladeira por 30 minutos.
2. Em uma taça de sobremesa, alterne camadas do musse de maracujá, sorvete KIBON Chicabon e finalize com o musse. Cubra com a calda de chocolate e decore com uma cereja. Reserve no freezer e repita o mesmo com o restante das taças. Sirva quando finalizar as sobremesas.
3. VARIAÇÃO: Se preferir cubra com lascas de chocolate.
4. DICA: Esta sobremesa também pode ser utilizada em festas. Monte em taçinhas de plástico e deixe no freezer até o momento de servir.

Torta de banana com brigadeiro e sorvete de creme

 

Ingredientes

• 1 Unidade(s) pacote de biscoito maisena (200 g)
• 1 Unidade(s) tablete de margarina na temperatura ambiente (100 g)
• 1 Lata(s) leite condensado
• 3 Colher(es) de sopa chocolate em pó
• 2 Colher(es) de chá margarina
• 1 Caixa(s) creme de leite
• 1/2 Xícara(s) açúcar
• 5 Colher(es) de sopa água
• 4 Unidade(s) bananas nanicas pequenas cortadas no sentido horizontal
• 1/2 Unidade(s) pote de sorvete KIBON sabor Carioca
• 1/2 Xícara(s) nozes picadas grosseiramente
• A gosto cobertura: calda de caramelo para sorvete

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Triture os biscoitos até obter uma consistência de farinha.
3. Passe para uma tigela média e acrescente a margarina. Amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
4. Coloque a farofa em uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da forma.
5. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
6. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite. Espere amornar, despeje sobre a massa reservada e reserve até esfriar.
7. Em uma frigideira grande derreta o açúcar em fogo médio, junte a água e ferva até obter uma consistência rala e uma coloração dourada. Coloque as bananas e cozinhe em fogo médio por 3 minutos ou até dourar. Coloque em um prato e reserve até esfriar.
8. Sobre o brigadeiro espalhe metade do sorvete KIBON Carioca. Por cima coloque as bananas reservadas. Com o restante o sorvete faça bolas e cubra as bananas. Decore com a calda e com as nozes. Sirva em seguida.
9. VARIAÇÃO: Se preferir salpique meia xícara (chá) de suspiros quebrados.