Quibe frito

Ingredientes

• - 1kg de carne moída
• - 1kg de trigo para quibe
• - 2 colheres de manteiga
• - 2 cebolas picadinhas
• - sal
• - pimenta do reino
• - hortelã

• Modo de Preparo

1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar