Pizza Frita

Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• Água (para ligar a massa)
• 300 g de mussarela cortada em fatias
• 150 g de presunto cortado em cubos
• Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
• Fatias de tomate à gosto
• Orégano à gosto

Modo de preparo

• Coloque a farinha e o sal em uma tigela.
• Acrescente água, o suficiente para amassar.
• Forme uma bola.
• Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos.
• Abra a massa bem fina.
• Corte 6 círculos de 12 cm de diâmetro.
• Coloque o recheio em uma parte.
• Dobre ao meio.
• Aperte bem as bordas.
• Frite em óleo quente.
• Sirva em seguida.