Cupcake de Limão e Cupcake de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de 1 limão
Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 limão

Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, as raspas de limão e a essência. Depois a farinha e o fermento. Colocar nas forminhas e assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Merengue:
Colocar o açúcar em um pote e ir acrescentando o suco do limão aos poucos até dar ponto.

Cupcake de Chocolate com Amêndoas
ingredientes
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
3/4 xícara de farinha
3/4 xícara de farinha integral
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
1/2 xícara de amêndoas picadas
1/2colher de café de canela

Modo de preparo
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, depois a farinha e o fermento. Separar a massa em duas partes. Em uma parte, colocar o chocolate em pó e misturar.
Colocar nas forminhas metade da massa branca e metade da massa de chocolate. Misturar as amêndoas com a canela e cobrir para enfeitar. Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Milkshake romeu e julieta

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite
• 1 Unidade(s) goiaba vermelha sem casca picada
• 6 Bola(s) sorvete de creme Kibon
• 1/2 Xícara(s) requeijão
• 1 Colher(es) de sopa leite

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, a goiaba e o sorvete de creme Kibon até ficar homogêneo.
2. Calda de requeijão: Em uma tigela misture o requeijão e o leite.
3. Decore as laterais de 2 copos com a calda de requeijão e preencha com o sorvete. Sirva em seguida.

Creme de natal

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite
• 1 Xícara(s) amora
• 6 Bola(s) sorvete de creme Kibon
• 1 Unidade(s) pêssego em calda picado
• 4 Colher(es) de sopa nozes picadas

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, as amoras e o sorvete de creme Kibon até ficar homogêneo.
2. Misture o pêssego e as nozes.
3. Distribua em 2 taças pequenas e sirva em seguida.

Sorvete mesclado com frutas vermelhas

 

Ingredientes

• 1 Xícara(s) morangos picados
• 1 Xícara(s) amoras
• 1/2 Xícara(s) cereja marrasquino xícara (chá) de cereja marrasquino
• 1/2 Xícara(s) açúcar
• 4 Colher(es) de sopa água
• 8 Unidade(s) folhas de hortelã picadas
• 8 Bola(s) sorvete napolitano Kibon
• À gosto folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Em uma panela disponha os morangos, as amoras, a cereja, o açúcar, a água.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos até formar uma calda. Retire do fogo e espere esfriar. Junte as folhas de hortelã e misture.
3. Espalhe a calda sobre o sorvete napolitado Kibon e boleie de maneira que a calda fique mesclada com o sorvete.
4. Disponha o sorvete em taças e sirva em seguida. Decore com folhas de hortelã.

Taça crocante com manga

 

Ingredientes

• 2 Embalagem manga liofilizada (80 g)
• 12 Bola(s) sorvete napolitano Kibon

Modo de preparo

1. Coloque a manga no liquidificador e na função pulsa, quebre um pouco as fatias de manga.
2. Transfira a manga para uma tigela e passe as bolas de sorvete napolitano Kibon sobre ela, de maneira que as bolas ficam completamente recobertas com a manga seca
3. Disponha em um refratário e leve ao freezer por no mínimo 1 hora.
4. Coloque o sorvete em taças e sirva em seguida

Mousse de milho com coco

 

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa leite de coco
• 4 Bola(s) sorvete de milho verde Kibon
• 1/2 Xícara(s) polpa de coco cortada em cubos
• À gosto coco ralado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite de coco e o sorvete de milho verde Kibon até ficar cremoso.
2. Coloque em uma tigela e misture a polpa do coco.
3. Disponha em uma taça pequena e decore com o coco ralado. Sirva em seguida.

Abacaxi grelhado com raspa de limão

 

Ingredientes

• 1 Colher(es) de sopa margarina
• 4 Colher(es) de sopa açúcar
• 4 Rodela(s) grossas de abacaxi
• 4 Bola(s) sorvete coco e abacaxi Kibon
• À gosto Raspas de limão

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira grande e coloque a margarina.
2. Polvilhe as fatias de abacaxi com o açúcar e junte na frigideira dourando dos dois lados. Reserve até esfriar.
3. Disponha uma bola de sorvete de coco e abacaxi Kibon no centro de cada fatia de abacaxi e polvilhe raspas de limão. Sirva em seguida.
4. Dica: Prepare uma calda na frigideira em que os abacaxis foram grelhados. Quando retirar os abacaxis junte a frigideira: 1 colher (chá) de amido de milho Maizena dissolvido em meia xícara (chá) de suco de laranja e 1 colher (café) de essência de baunilha. Misture até engrossar levemente e sirva com o sorvete.